12月に入りましたね・・・。
毎年のことながら
時の速さに驚き、
ただおろおろとする
この最終月がやってまいりました。
皆様いかがお過ごしですか？
さてさて、12月といえば
今年で14回目を迎える
「はこだてクリスマスファンタジー」
が今年も始まりましたよ。
赤レンガ倉庫郡前の海上に
巨大クリスマスツリーが浮かび
周辺はクリスマスムード
一色に包まれます。
点灯式の花火をはじめ
いろいろなイベントも行われています。
※イベント情報
そして、
賑わいのあるメイン会場も
もちろんいいのですが、
個人的にオススメなのは
二十間坂、八幡坂、基坂、元町公園
の並木灯されるにイルミネーション。
町並みや雪を照らし
坂の上からは
函館港、夜景とともに
幻想的な景色が楽しめます。
ロマンティックなこの季節
ぜひ暖かな服装で
函館西部地区にいらっしゃいませんか？
■SMWS （シングルモルトウイスキーソサエティ）
no.30.63 no.38.21 no.R3.2
写真左 ■SMWS .no30.63
(グレンロセス ＡＧＥ20) 55.8％ＡＬＣ
カスク リフィルバット/ＥＸシェリー
モカとイチゴクリームが挟まったウェハース。
深い樽香とじっくりシェリー、ポプリが心地よい。
1800yen
写真中央 ■SMWS .no38.21
(キャパドニック ＡＧＥ17) 58.0％ＡＬＣ
カスク セカンドフィルホグスヘッド
もとはグレングラントの第2蒸留所として設立され惜しくも
2002年に閉鎖された蒸留所。
モルトはすべてシーバースリーガルの原酒として使用されて
いるためオフィシャルのシングルモルトは発売されていない。
（ボトラーズはダンカンテイラーやＧ＆Ｍから僅かにリリース）
香りは紅茶や絞りたてのレモンピール。
薬草やワインビネガー、程よい余韻。
1600yen
写真右 ■SMWS .R3.2
(ロックレイ バルバドス ＡＧＥ9) 75.4％ＡＬＣ
カスク リフィルホグスヘッド
ＳＭＷＳのラムは初めての入荷。
シングルカスクラムなのでいわゆる151ＰＲＯＯＦの
ロンリコやレモンハートと同じく強烈なＡＬＣ度数ですが、
ノートは米菓子、アンズ飴や黄桃などのフルーティーな
香り。多少オイリーでフレンチトーストの香ばしさや
ミルキーさも感じられる。
1200yen
今日は
お客様からのリクエストによって
入荷した2本のご紹介です。
■ヘンリーマッケンナ / 40％alc.
1839年
ひとりの青年が故郷アイルランドから
ケンタッキーに辿り着き、
蒸溜所で働いていた時の経験をいかし
作られたバーボン。
ほとんどの行程がハンドメイドで
当時は一日一樽にも満たない量。
深いコク、
熟成感溢れたその風味は人々の評判になり、
手に入りづらいこともあってか、
いつしか『幻のバーボン』と呼ばれるように。
800yen
■ シグナトリー・カスクストレングスシリーズ
ラフロイグ(1990) 18年 / 55.8%alc.
エジンバラ・ホテル勤務中に
モルトウイスキーの魅力にとりつかれた
アンドリュー・シミントンが兄弟で設立した
会社「シグナトリー・ヴィンテージスコッチ
ウイスキー社」からのラフロイグ。
バーボン樽熟成。
ピートの煙たさの後に果実香…レモンピール
飲み口は、
甘く、刺激の少ない優しいふくよかさ。
1500yen
■ ジョージアムーン・コーンウイスキー
/40%alc.
わずか熟成30日以内！
というコーンウイスキー。
…というかほぼニューポット(笑)
ジャム瓶のようなボトルに
「ジョージアムーン」と
密造酒を匂わせるネーミング。
もともと月明かりの中で、
こっそり密造をしていた事が
この名前の由来となっているようです。
ちょっと「もぐり酒場」ででも
飲んでいるような
雰囲気を楽しめるのでは?
800yen
