ar Shares Hishii は

函館元町・護国神社坂の
ちょうど中腹に位置するバーでございます。
1994年より営業しておりました ” BAR蓬莱HISHII ” を

2004年7月に移転してリニュアルオープンとし、
おかげさまで今に至っております。

縦張り板の壁と黒い片流れ屋根を持った外観に、
青い看板が目印です。
坂道から見下ろしますと、このくらいの高さからでも、
函館の街の灯りがキラキラと俯瞰できるのです。

ウィスキーは長い時間をかけ蒸発しながら熟成してゆきます。
その蒸発分は ” 天使が飲んだ ”　とされ、
『 Angel's share ～ 天使の分け前 』と呼ばれています。
居心地のよい時間と空間を皆さんと
share（ シェア ）できれば・・・
という思いもあわせて名づけました。

どうかくつろいで、お楽しみくださいませ。