マンスリーカクテルのご案内 8/5
2022.08.05 in
8月のマンスリーカクテルのご案内です。
「スイカのソルティドッグツイスト」
搾りたてのスイカジュースにウォッカと
オレンジリキュールのフルーティな香りをプラスした夏カクテル。
シンプルですがスイカのおいしさをストレートに味わえます♪
※ノンアルコールでもお作りできます。
ウイスキー入荷情報 8/5
2022.08.05 in
ウイスキー入荷情報
▪️イチローズモルト
リーフラベルシリーズ ＭＷＲ（ミズナラウッドリザーブ）
原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、
数種のモルトをヴァッティング、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルト。
ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせました。最初には奥深い甘みを感じ、やがて複雑な味わいとピート感が口の中に広がります。
入荷情報 6/22
2022.06.22 in
いつもありがとうございます。
続々入荷中のウイスキーやコニャックのご案内です。
■ポールジロー・トラディション
最高のコニャック産地グランシャンパーニュ地区で、
300年以上続く伝統的な生産者であるポールジロー。
ブドウの栽培から収穫・蒸留までを
すべて手作業で行う極上のコニャック。
■ティモラス ビースティ /ダグラスレイン
ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、
グレンギリーなどを中心とした
ハイランンドモルトのブレンデッド。
穏やかなスパイス感と甘さを持った軽やかな味わい。
スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズ作の
「二十日鼠」にちなんだラベルデザイン。
■ザ・ネイキッドモルト
マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスを
キーモルトに含む贅沢なブレンデッドモルト。
ブレンド後、ファーストフィルシェリー樽にて
最低6ヶ月以上熟成。
レーズン、ビターチョコレートのような香り。
焼いたブレッド、ブラウンシュガー、
フルーティー、軽やかでありながらリッチで芳醇な味わいです。
■函館元町インディペンデントボトラーズ
「BEHIND THE CASK」の新作”ブラン・ド・ブラン”
蒸留所名はシークレットですが、
シャンパンのようにソーダアップスタイルで楽しむように
仕立てられた1本。
少々贅沢な飲み方ですが、初夏の夜におすすめです。
ストレートで試すとオイリー＆ウッディなトップノートから
マンゴーのようなトロピカルな味わいとエステリーな余韻。
新しいパフェメニューのご案内 6/1
2022.06.01 in
6/1より新しいパフェメニューがスタートいたします。
「さくらんぼと自家製ジェラートのパフェ」
今が旬のさくらんぼ(佐藤錦)に
シチリアブロンテ産の良質なピスタチオを使用した
ピスタチオジェラート、
優しい甘さのダークチェリーミルクジェラート、
甘酸っぱいカシスのソルベなど
3種類の自家製ジェラートのほか、
季節のベリー、ブランマンジェ、
赤ワインジュレ(アルコールは飛ばしてあります)
などを合わせました。
※さくらんぼ以外のフルーツは
入荷次第で変更になる可能性もございます。
¥1300(＋Tax)
お好きなドリンクとセットで¥100引き
(全てのメニューからお選びいただけます)
【数量限定のため要予約】
■ご予約方法
Instagram DMにて
（トップページアイコンよりお入りください。）
下記の6つの内容をご記入の上、ご連絡ください。
①お名前
②日にち
③ご来店時間帯
④人数
⑤パフェの個数
⑥チャージ有り¥500(おつまみ付き)or
チャージ無し(おつまみなし)のどちらご希望か
▶︎できましたら1度のご予約につきパフェ3個まででお願いします。
▶︎平日の方がご予約取りやすいです。
▶︎ 6/1〜6/28までのご予約受付いたします。
(それ以降の日程は予約不可)
7:30pm.-1:00am.(L.O.12:30)
日曜日・第２月曜定休日