クラフトジン 入荷情報 8/22
クラフトジンの入荷情報です。
■橘花 KIKKA GIN
奈良の日本酒醸造所「油長酒造 大和蒸留所」製造。
ベーススピリッツにライススピリッツが用いられ、
高めの度数ながら柔らかな口当たりを感じさせていくれます。
「ジュニパーベリー」を軸に古事記では“不老不死の実”として
紹介させている日本古来の柑橘「大和橘（やまとたちばな）」と
古くから生薬としても使われていた「大和当帰（やまととうき）」の
3つのボタニカルのみで作られたシンプルなジン。
しっかりと香るとても爽やかな柑橘香。
トニックウォーター割やジンライムにして飲むのがおすすめです。
■ザ・ボタニストジン
スコットランド・アイラ島にある「ブリクラディ蒸留所」で作られているクラフトジン。
22種類のアイラ島に自生している野生のボタニカルを使用。
とろりとした口当たりと味に奥行きを感じます。
癖が強くなく上品で風味まろやか。
ストレートやロックでお楽しみください。
パフェメニューのご案内
新しいパフェメニューがスタートいたしました!
「桃と自家製ジェラートのパフェ」 ￥1000
白桃まるごと1個分を
桃とレモンピールで作ったジェラート、
ヨーグルト仕立てのクリーム、
桃のソース、
ロゼワインのジュレ（アルコールは飛ばしてあります）などと共にお召し上がりください。
さっぱりとした大人パフェです。（数量限定）
charge ￥500（おつまみ付き）
open 7：30～1：00（L.O.12：30）
8月のマンスリーカクテルのご案内
2020.08.01 in
カクテルメニューのお知らせ
「ブルーベリー・フローズン」
今年も七飯町みやご果樹園さんのブルーベリーが入荷しました！
この時期が旬の「ブルークロップ」という品種は高い糖度とほんのりとした酸味が特徴です。
今日からラムベースのフローズンカクテルで登場です。
暑い日の夜におすすめの１杯。どうぞご賞味ください。
パフェメニューのご案内 7/13
提供中のメロンパフェが青肉から赤肉メロンにマイナーチェンジ。
今が旬の北海道富良野産メロンと
バニラビーンズをたっぷり使ったミルクジェラート、
酸味を効かせたブルーベリーコンポートやライムジュレなどでさっぱりと仕上げました。
*ご来店の際のお願いと感染症対策について*
・発熱、せき症状のある方はご遠慮ください。
・入店時の手のアルコール消毒にご協力ください。
・お席はこちらで指定させていただく場合がございます。
・店内のアルコール消毒・衛生管理に努めております。
・窓を開けて(または定期的な換気をして)営業しております。
・スタッフの体調管理に努めます。
・スタッフとの対面席にはアクリル板を設置しております。
・席数を以前の6割弱に減らしております。
空席状況確認・ご予約はTEL（0138）22-5584までお願いします。
