モルト入荷情報 7/4

■ アードベック・スーパーノヴァ2010／ 60.1%alc.
アードベック史上最もピーティーなモルト。
インパクトはまさに
「スーパーノヴァ(超新星)」のごとく、
星の爆発を思わせるように
フレーバーが炸裂し力強い余韻が長く続きます。星座をあしらった
ラベルが美しい、1本。
…..shot /1,600yen

■ スプリングバンク1997 バッチ2 ／54.9%alc.
“モルトの香水”といわれるスプリングバンク。
その中でも今回は1997年VINTAGEを入荷。
オロロソシェリー樽で2度熟成した後、再度チャー(樽の内側
を焦がす)し直し、樽の熟成作用を高めてます。
加水、カラーリング無しのボトリング。リンゴ、バナナ、マーマレードの
甘い香りとピーティーさが複雑に交じり合う深い味わい。
…..shot/1,300yen

■ オスロスク10年 (シングルトン)・UD花と動物シリーズ／43%alc.
2001にリリースされたスペイサイドモルト。スコットランド人以外には
発音が難しいため1990年後半まで”シングルトン”の名で
発売されており大変人気があったが現在は”オスロスク”の名でリリース
されている。甘く、コクがありまろやか。
….shot /800yen