映画「海炭市叙景」。　　　9/10

村上春樹、中上健次らと並び評されながら、文学賞にめぐまれず
90 年に自らの命を絶ち不遇に終わった
佐藤泰志の幻の小説が彼の故郷である
函館を舞台に映画化されました。

冬の日々”海炭市”(=函館)の町で失ったものの大きさ
に耐えながら、それでも生きていかなければならない人たち。
モザイクのようにつむがれる物語は、すべての地方の町に生きる
人々の物 語でもあります。
雪は静かに降り積もり、路面電車は走り続けます。
見る人の心を深く揺さぶる傑作の誕生です。




監督:熊切和嘉
出演:加瀬亮、小林薫、南果歩、谷村美月

11月27日函館先行ロードショー
シネマアイリス
http://www.cinemairis.com/index.htm




なお、
封切りに先駆けて
9/12(sun)  イベント「バル街 vol.14」
開催中、
当店bar shares hishiiのプロジェクターでは
メイキング映像を上 映予定です。
(時間によっては変更の場合あり)
グラス片手に是非画面も注目してみてくださいね！

同日「まちづくりセンター」1Fでは、制作スタッフによる
フ リートーク・予告編上映・ロケ写真パネル展なども行われます。
是非そち らにも足を運んでみてください。

詳しくは 
http://kaitanshi.dreamlog.jp/archives/2010-09.html

 

バル街・ピンチョスメニュー決まりました　　9/7

日中は暑い日が続くものの、
朝晩は秋らしい涼やかな空気に変わってきましたね。

さて、
12日に迫りました恒例イベント「秋のバル街vol.14」
当店の当日メニューが決まりました。
今回は選べる２プレート！

★ピンチョスメニュー★
   Aプレート・・・・●小泉農園ミディトマトの軽いスモーク
　　　　　　　　  　 ●かぼちゃのグリルのマリネ
　　　　　　　　　   ●鶏もも肉の炭火焼き　　　　の３点盛り

   Bプレート・・・・●酵素卵のプリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ビストロHAKU提供）

★ドリンクメニュー★
   ●ダージリンクーラー
　　（紅茶リキュール・フランボワーズリキュールなどを
　　使いすっきりとした飲み口に仕上げたロングカクテル）
   ●竹鶴１２年ハイボール
   ●アサヒスーパードライ
   ●赤・白ワイン
   ●グレープフルーツジュース
   ●ウーロン茶

ピンチョスは数に限りがございます
ご了承ください。

今回は16：00～23：00の営業時間となっております。
待たずに入れる日没前が狙い目です☆　　　　　　　　　

尚、当店でのチケット販売は終了いたしました。

バル街公式HP    http://www.ehako.com/bar-gai/

 

ソサエティ・アイラ３種　入荷　　9/2

スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのアイラ３種入荷しました！

• ★33.81(アードベック10年）

●56.7%alc. ●カスクタイプ：１Fill バレル
●テイスティングノート：複雑なスモーク、バニラアイスクリームかけた
バナナ、メンソールと焦がしたステーキ。　￥1200

• ★3.153（ボウモア21年）

●50.8%alc.　●カスクタイプ：リフィルホッグスヘッド
●テイスティングノート：焙煎唐辛子、塩と灰、
ペパーミントとラベンダーが華やか。　￥2000

• ★53.136（カリラ17年）

●55.0%alc.　●カスクタイプ：リフィルホグスヘッド
●テイスティングノート：タールと小石の浜辺。
グリルしたロブスター、少しタバコ。　 ￥1600

※テイスティングノートはSMWSによる

★★スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティーって？★★

 

スコットランドに本部を置く団体で、
世界中の会員にのみウイスキーを販売しています。

通常、蒸留所より「シングルモルト」として瓶詰め発売されている
ウイスキーは、樽ごとに味わいの異なるウイスキーをブレンドし、
一定の味わいを保っています。

またそのほとんどは加水して40％～46％のアルコール度数に調整し、
水を加えても濁りが生じないように冷却濾過を掛けています。

この濾過によってウイスキーの透明感は増すのですが、残念ながら同時
に味わいの特徴を与えている成分の幾つかも失ってしまうのです。

ソサエティのモルトウイスキーは
各地にある蒸留所から樽を厳選しその多様性を最大限楽しめるよう
熟成されていたままのウイスキーをそのまま瓶詰めしています。

どれも同じボトルデザインでラベルに印字されたナンバーは
各蒸留所等を表します。