■シグナトリー/グレンロセス1997
イビスコデキャンターリフィルのシェリーバット。
■ゴードン＆マックファイル/グレンバーギ10年
樽はファーストフィルシェリーバット＆リフィルホグスヘッド。シングルモルトとしての出荷が少ない隠れた銘酒。
バランタインの原酒。
■St.Georgeシングルモルト
アメリカカリフォルニアにある「ジョージスピリッツ」。スピリッツの他にシングルモルトウイスキーも作っています。
（訪れたお客様が買ってきてくれました）
こちらは日本で人気の”ハイボール”に合うような仕立てになっています。
ドライで爽やか、フルーツや植物のような香り。レモンを入れても合うかもしれません。ラベルも日本風で素敵です。
■ハイランドパーク12年
ブレンディットスコッチウイスキーにも多く使われていて「フェイマスグラウス」や「カティサーク」のキーモルトとなっていることでも有名。
熟成にシェリー樽が多く使用されており人気の商品。
宮城峡蒸溜所限定シングルモルト３種入荷いたしました。
ハーフショット「３種飲みくらべセット」でもお楽しみいただけます。
■ ＭＡＬＴＹ＆ＳＯＦＴ
モルティな柔らかい甘い香りと軽快なフルーティさ。
麦の香ばしさと甘くシルキーで軽やかな味わい。
■ ＦＲＵＩＴＹ＆ＲＩＣＨ
華やかで濃厚なメロンやバナナ・桃を思わせる豊かな果実味。
スムースでリッチ。甘酸っぱさとほのかなほろ苦さ。
■ ＳＨＥＲＲＹ＆ＳＷＥＥＴ
熟した果実のフルーティな香りとレーズンや干しイチジクを
思わせる甘い香り。
ジューシーで甘酸っぱい口当たり。
「シングルモルトウイスキー・ソサエティ」シリーズ入荷しました！
◆No.58.22 / ストラスアイラ11年
タイトル：「甘い香りとピリッとしたスパイス」
花のような香りとミント・ユーカリ・松の木・クローブなどスパイシーな味わいが広がる。
◆No.77.45 / グレンオード13年
タイトル：「味わいの層」
バターやバナナパイナップルの香りとトロピカルなフルーツと紅茶やシロップのような深い味わい。
◆No.G9.2 / グランロッチローモンド16年
タイトル：「チョコレートのネズミとシナモン」
乾燥したオークやバニラの香りとチョコレートやキャラメルポップコーン、クリームのような味わいのグレーンウイスキー。
◆PTB.M01 / ピートフェリー
タイトル：「ピートの妖精」
アイラのブレンディット。柔らかくスモーキーな麦、挽きたての黒胡椒やフェンネルの香り。
◆No.7.166 / ロングモーン13年
タイトル：「圧倒的魅力的な魅力」
パッションフルーツ・マンゴー・チョコレートのような甘さとクリーンな香り。
厚岸New born Foundation 3 入荷しました！
<蒸留所テイスティングノートより>
希少なミズナラ樽で８～２３か月熟成したノンピーテッドモルト原酒をバッティング。
厚岸蒸留所の初となる地元北海道産のミズナラ材のみを使用した樽で熟成させた商品です。
黒糖、バニラ、フレッシュメロンの甘い香りにナツメグのスパイシーさも感じられます。
ウイスキーになる一歩手前のニューボーン。まだ口開けしていません。どなたか一緒に楽しみましょー♪
