クラフトジン入荷情報 2/23
北海道積丹クラフト・ジン
「火の帆 HONOHO・ブーケ」入荷しました。
今回の「ブーケ」というタイプは花をモチーフにした仕立て
【Distillery Shakotan Biueのテイスティングノート】
「ラベンダーとさくらの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとソップの爽快感が奏でる積丹ボタニカルのハーモニー。
なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わい。」
限定商品となっております。
 
ウイスキー入荷情報 12/26
2020.12.26 in
ウィスキーメニューのお知らせ
リニューアルした「竹鶴ピュアモルト」入荷しました!
今なら「旧ボトル・新ボトルの飲み比べセット」ハーフショット(¥1,300)でお楽しみいただけます。
今回余市モルトの原酒使用比率を高めることで、コクや香ばしいピートの余韻を付与させたとのこと。
キーモルトはシェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルト。
色合いは旧ボトルの方が濃く、新しいほうは若い印象で飲みやすさを感じますが
樽の香り立ちはアップしている気がします。
新・竹鶴ピュアモルトも数量限定ですので是非新旧ボトルの在庫があるうちにお試しください。
 
ウイスキー入荷情報 9/30
2020.09.30 in
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ウイスキー入荷情報
■ Nikka session 「奏楽」
力強い「余市モルトウイスキー」と
ふくよかな「宮城峡モルトウイスキー」
そして「ベン・ネヴィス」を中心にしたスコッチモルト数種をブレンド。
ブレンダーが個性豊かなアーティストがセッションし
音楽を奏でるイメージで作り上げたブレンドウイスキー。
あえてグレーンは使用してないそう。
オレンジやリンゴのようなさわやかな香りと、
なめらかでクリーミーな口当たり。
ほのかにビターな味わいとピートの余韻が広がります。
今だけの限定発売商品です。
 
シングルモルト入荷情報 7/13
2020.07.13 in
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■ハンターレイン・スカラバス アイラシングルモルト
スカラバスとは「岩の多い場所」を意味し、アイラの秘境の地名にちなんでいます。
ピートスモークとシーソルトが香り、素晴らしいバニラの甘さと長いフィニッシュが特徴。
蒸留所名を伏せたブラインドモルトですが、
どの蒸留所か想像しながら飲むのも楽しいですね。