入荷情報 1/26

■ キルホーマン 5年 ・　シングルカスク
                                   /59.3%alc.

2005年、アイラ島に
124年ぶりに誕生した注目の小さな蒸留所
「キルホーマン蒸留所」。

フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を
1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸留。
熟成年数の若さに関わらず、
各国の愛好家の間で大変高い評価を
得ています。

3年に引き続き5年熟成のリリース。

こちらは、日本の酒販会社のために
ボトリングされた「カスクストレングス」を
世界に先駆けて発売。
今回のラベルは「青」ではなく
印象的な「赤」！


　　　　　　　　　　　1400yen

　　

■カリラ 　18年

定番の12年に加えて18年の入荷です。

12年と比べるとピート香が軽く、
まろやか。
トフィー、キャンディ、
バタースコッチを感じさせます。


　　　　　　　　　　　　1300yen

　　　

■ シャプティエ・フィーヌ
　　　・コート デュ ローヌ 　/　42%alc

コート デュ ローヌの醸造元が
主にエルミタージュの搾り残しを
丁寧に蒸留。

いわゆる「ワインから造ったブランデー」
です。
ワイン好きな方の〆の一杯におすすめ。

ワイン特有のブーケが残り、
樽香とのバランスが良い1本。

お酒では珍しい点字表記付きラベル。


　　　　　　　　　　　　　900yen

 

入荷情報　　11/25

■SMWS （シングルモルトウイスキーソサエティ）
　　　　　　　　no.30.63　no.38.21　no.R3.2



写真左　■SMWS .no30.63
(グレンロセス　ＡＧＥ20)　55.8％ＡＬＣ
カスク　リフィルバット/ＥＸシェリー

モカとイチゴクリームが挟まったウェハース。
深い樽香とじっくりシェリー、ポプリが心地よい。

1800yen

写真中央　■SMWS .no38.21
(キャパドニック　ＡＧＥ17)　58.0％ＡＬＣ
カスク　セカンドフィルホグスヘッド

もとはグレングラントの第2蒸留所として設立され惜しくも
2002年に閉鎖された蒸留所。
モルトはすべてシーバースリーガルの原酒として使用されて
いるためオフィシャルのシングルモルトは発売されていない。
（ボトラーズはダンカンテイラーやＧ＆Ｍから僅かにリリース）

香りは紅茶や絞りたてのレモンピール。
薬草やワインビネガー、程よい余韻。

1600yen

写真右　■SMWS .R3.2
(ロックレイ　バルバドス　ＡＧＥ9)　75.4％ＡＬＣ
カスク　リフィルホグスヘッド

ＳＭＷＳのラムは初めての入荷。
シングルカスクラムなのでいわゆる151ＰＲＯＯＦの
ロンリコやレモンハートと同じく強烈なＡＬＣ度数ですが、
ノートは米菓子、アンズ飴や黄桃などのフルーティーな
香り。多少オイリーでフレンチトーストの香ばしさや
ミルキーさも感じられる。

1200yen

 

入荷情報　　　11/8

今日は
お客様からのリクエストによって
入荷した2本のご紹介です。

　　

■ヘンリーマッケンナ　/　40％alc.

1839年
ひとりの青年が故郷アイルランドから
ケンタッキーに辿り着き、
蒸溜所で働いていた時の経験をいかし
作られたバーボン。
ほとんどの行程がハンドメイドで
当時は一日一樽にも満たない量。
深いコク、
熟成感溢れたその風味は人々の評判になり、
手に入りづらいこともあってか、
いつしか『幻のバーボン』と呼ばれるように。


                              800yen

 

 

■デュワーズ 12年　　/　　40%alc.

１８９１年
スコットランド生まれの鋼鉄王
「アンドリュー・カーネギー」が、
時のアメリカ大統領
「ベンジャミン・ハリソン」に
樽入りの「デュアーズ」をプレゼントし
話題となりました。
これをきっかけに
アメリカで人気no.1と言われています。

40種類のモルトウイスキーとグレーンウイスキーを
ブレンドしたウイスキーで
スパイジーでありながらマイルドな味わいは
ブレンデッド・スコッチの
典型とまでいわれています。


                              700yen

 

入荷情報 11/2

■ シグナトリー・カスクストレングスシリーズ
   ラフロイグ(1990) 18年 / 55.8%alc.

エジンバラ・ホテル勤務中に
モルトウイスキーの魅力にとりつかれた
アンドリュー・シミントンが兄弟で設立した
会社「シグナトリー・ヴィンテージスコッチ
ウイスキー社」からのラフロイグ。

バーボン樽熟成。
ピートの煙たさの後に果実香…レモンピール
飲み口は、
甘く、刺激の少ない優しいふくよかさ。
                                            1500yen


                              

■ ジョージアムーン・コーンウイスキー
                                 /40%alc.

わずか熟成30日以内！
というコーンウイスキー。
…というかほぼニューポット(笑)
ジャム瓶のようなボトルに
「ジョージアムーン」と
密造酒を匂わせるネーミング。
もともと月明かりの中で、
こっそり密造をしていた事が
この名前の由来となっているようです。
ちょっと「もぐり酒場」ででも
飲んでいるような
雰囲気を楽しめるのでは?
                               800yen