■シングルモルトウィスキーソサエティ
「9.66」 グレングラント/14年/alc.56.5%
： テイスティングノート（SMWSによる）
「メロドラマ的な・・・」
芳しいミントの香りやチョコレート。
青リンゴのぎっしりつまったパイ。
心地よい香りとドライな口当たり。
■シングルモルトウィスキーソサエティ
「26.86」 クライヌリッシュ/21年/alc.50.5%
： テイスティングノート（SMWSによる）
「ボトルの中でマッサージ」
熟れたキウイフルーツとピーチ。
ドライフラワーの中のオレンジ。
複雑な余韻。
■アラン 1996 シェリー ～for Bar Show
15年/56.4%alc.
希少になりつつあるオロロソシェリー樽で
15年熟成されたカスクストレングス。
2012.5.5に開催された
第1回「tokyoインターナショナルbar show」
のため特別にボトリングされた1本です。
シェリーの芳醇さとフルーツのようなジューシー感。
長い余韻が楽しめます。
1500yen
■グレンモーレンジ ・ アルティン
15年 / 46％alc.
アルティンとはゲール語で”石”の意味。
”石”は、グレンモーレンジの風味をを生み出す
仕込み水に豊富なミネラル分を与える
重要な存在であるというところから
ネーミングされました。
イタリアのワイン、スーパータスカンの樽で
仕上げられた15年熟成品です。
1300yen
■シグナトリー・ロングモーン・1996 /
15年 43%alc.
43度でボトリングされるバレルシリーズ。
樽のタイプはリフィルのバット。
スムースで飲みやすいタイプです。
800yen
■ アイコンズ・オブ・アラン ／
ザ・ウェスティーズ1998 (12年) alc.46%
全世界6000本のみの限定品。
「ザ・ピーコック1996(孔雀)」
「ザ・ローワンツリー1997(ナナカマド)」
に次ぐアイコンシリーズ第3弾。
ラベルの愛らしいウェスティは
蒸留所マネージャー
ジェームズ・マクタガードの愛犬
“ルーリー”君。
甘口のオロロソシェリー樽熟成で
蜂蜜やパインの風味
そしてスムースな口当たりで
アランの個性をきちんと残した
仕上がり。
1000yen
■ グレンモーレンジ・アスター
alc.57.1%
「アスター」とはゲール語で”旅”を意味します。
完璧なシングルモルトを造るために
最適なオーク樽を追い求めた
グレンモーレンジの探求の旅。
アメリカミズーリ州のオザーク山地で
ゆっくり成長した木目の細かい
ホワイトオークを選び出し、
2年間の天日乾燥させ造った樽で
テネシーウイスキーを
4年間熟成。
木の荒々しさを取り除いた後、
スコットランドに運ばれ
長期間熟成させたものです。
金色の美しい色で
クレームブリュレやナッツの風味。
甘くスパイシーでクリーミー。
おすすめです。
1300yen
■ ウィルソン&モーガン
ハウスモルト・シングルアイラ／1990
alc.43%
ウィルソン&モーガンが
留所名を伏せ出したアイラモルト。
さて、中身は何でしょう？
800yen
■ ブラントン・ゴールド ／ 51.5％alc.
選りすぐりのブラントン原酒だけを
ボトリングした限定品。
樽出し原酒に近い状態で
重厚で芳醇な味わいとこくを持つ
最高級シングルバレルバーボン。
スタンダードのブラントンより
アルコール度数も高く、
芳醇な香りとコクが楽しめる限定品。
1000yen
こちらのブラントン・ゴールドは
目印でもある馬のボトルキャップも
きらっきらのゴールド。
ケンタッキーダービーのサラブレットが
8種類かたどられ、
B・L・A・N・T・O・N’・S の順に並べると
レースのスタートからゴールまでを
表してるそうです。
（最後のSはガッツポーズ！！）
コレクターごころをくすぐりますね。
■ モカンボ 20年 ／ 40％alc.
メキシコで蒸留され、
ヨーロピアンオーク樽を
使用して熟成された後、シングルバレルで
ボトリングされたラムです。
この20年熟成のアートエディションは、
メキシコの芸術家
ヴィクテー・フェルナンデス・リモン氏が
特別にデザインしており
メキシコ産の
木の皮のようなものに包まれている
珍しいデザインのボトルです。
コーヒーフレーバーを感じる
しっかりとした熟成感。
シガーとのマリアージュも
充分いけそうな
深みと甘みのあるラムです。
800yen
■ ドメーヌ・ルイ・ラトゥール
マール・ド・コルトン・グラセ ／ 41％alc.
フランスのブルゴーニュ地方、
アロース・コルトンの銘醸ワイン
「コルトン・グランセ」
の搾り残しを蒸留し、
新樽・古樽で８年以上もの長期間
熟成させたもの。
極上のワインの搾りカスから造った
贅沢なマールです。
900yen
