クラフトジン入荷情報 2/23
北海道積丹クラフト・ジン
「火の帆 HONOHO・ブーケ」入荷しました。
今回の「ブーケ」というタイプは花をモチーフにした仕立て
【Distillery Shakotan Biueのテイスティングノート】
「ラベンダーとさくらの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとソップの爽快感が奏でる積丹ボタニカルのハーモニー。
なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わい。」
限定商品となっております。
 
パフェメニューのご案内 1/14
2021.01.14 in
その他, カクテルメニューのお知らせ
こんにちは。みなさん「ルビーチョコレート」をご存知ですか?
”ルビーカカオ豆”という特別なカカオ豆を使用したチョコレート。
着色料やフレーバーではない天然由来のピンク色が特徴です。
ほんのり酸味がありラズベリーのような風味はダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコにはない新鮮な味わい。
このチョコを味わっていただきたくルビーチョコレートで作ったジェラートのパフェをご用意しました。
「いちごとルビーチョコレートのパフェ」
¥1,100(数量限定)
相性のいいいちごやグレープフルーツ、バニラビーンズたっぷりのミルクジェラート、パンナコッタ、コアントローとレモンのジュレ(アルコールは飛ばしてあります)など自家製素材を合わせました。
座席数を減らして営業しておりますのでご予約をおすすめいたします。
TEL(0138)22-5584
定期的な換気をしております。店内が寒くなる時間帯がございますのでどうぞ暖かくしてお出かけください。
 
2020/12/31
2020.12.31 in
その他, 営業日のお知らせ
皆様のお陰で本年の営業も一昨日無事終えることができました。ありがとうございます。
色々な制限の中、毎年お会いできていたお客様と会えなかったり寂しさもあった1年でした。
来年こそはぜひ元気にお会いいたしましょう!
また今年は特に新しいお客様や地元のお客様に支えていただいたと痛感しております。
心から感謝いたします。ありがとうございました!
2021年の営業は1/4(月)から。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
※お年賀での新年のご挨拶は失礼させていただきますことをご容赦願います。
 
久しぶりに。 12/18
いつもありがとうございます。
昨夜は久しぶりに「スパイスカレーありますよデー」でした。
少量しか仕込めず以前リアクションしてくださった方にしか告知できませんでしたがまたやろうと思いますのでよろしくお願いします。