シングルモルト入荷情報 12/5
当店ではおなじみになりました、
スコットランドに協会をおく
「ザ・シングルモルトウイスキーソサエティ」
(SMWS)。
この組織は
スペシャリティーなメンバー達が厳選した
世界中の素晴らしいウイスキーを
樽ごと買い付け、
加水、チル・フィルターなどせず
瓶づめされたもの。
(通常のオフィシャルボトルの多くは
度数調整の為加水されています。)
「熟成されていたままのウイスキーを
飲みたい!」という
愛好家たちの要望に応えた
会員のみが手に入れることのできる
シングルモルトウイスキー。
10年前の2002年に
初めて日本の蒸留所として
SMWS に 余市が認定されて以来、
2年半ぶりの
ジャパニーズウイスキーのリリースです!
■SMWS116.17 余市1987/25年
alc.59.2%
ビャクダンやジャスミンティーなどの
気品あふれる中にスモークや
スパイシーさも感じられる。
力強く重厚。
バージンオークバット
2100yen
■ SMWS116.18 余市1994/18年
alc.64.4%
ハチミツや枝つきレーズンの中に暖かい樽香。
バタースコッチやアーモンドいっぱいの
ショートケーキも感じられる。
エレガントな一品。
リフィルバット
1580yen
■SMWS124.3 宮城峡1999/13年
alc.61.9%
南国フルーツ、ペアドロップ、葉巻、
バニラアイスの上にかけたチョコレートなどが
複雑に絡みあう。
リフィルバット
1260yen
※テイスティノートはSMWS日本支部による
特に
余市116.17 は
2008年、世界最優秀賞
「ワールド・ベスト・シングルモルトウイスキー」
に輝いた1987年のもの。
ぜひお飲みいただきたい1本です。