pertsovka 9/26
2012.09.26 in
カクテルメニューのお知らせ
これ、唐辛子ウォッカの
![__](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/JPG-150x150.jpg)
ペルツォ・・
ペルツォフ・・
ペルツォフカ!!
言いにくいですねー(笑)
ブラックペッパー、レッドペッパー、
キュベブ(ジャワ胡椒)
をスピリッツに浸漬して造られた
ロシア産のウォッカで、
赤唐辛子色が特徴的です。
製造元が税金の問題で
ロシア政府と揉めたそうで
2003年製造中止と
なっていましたが
また最近手に入れることが
できるようになりました。
お勧めの飲み方は
キンキンに冷やしたペルツォフカで作る
ブラッティ・メアリー。
(トマトジュース割りカクテル)
けっこうな辛さですが
ペッパーやウスターソースなどを
加えなくても
ウォッカ自体ににスパイスが
たっぷり入っているので
十分おいしいですよ。
辛さに自信がある方、
是非お試しください♪
 
営業日のお知らせ 9/13
9月16日(日) 営業
9月17日(月) お休み
とさせていただきます。
![20120913-212725.jpg](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120913-212725-150x150.jpg)
 
007 / carte blanche 9/12
2012.09.12 in
カクテルメニューのお知らせ
![20120912-002258.jpg](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120912-002258-150x150.jpg)
常連M君からの
先日のリクエストは
新作・ジェフリー・ディーヴァー著
「007 ~ 白紙委任状」
に登場するカクテル。
作中、ジェームスボンドの台詞では
「クラウンロイヤル
(カナディアンウィスキー)のダブル。
ロックで頼む。
そこに
トリプルセック(オレンジリキュール)を
ハーフメジャーに、
ビターズを2ダッシュ加える。
最後にオレンジピールを
ツイストして添えてくれ…
オールドファッションのアレンジなんだ。
実をいうと俺が考えた。」
![20120912-002406.jpg](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120912-0024061-150x150.jpg)
「カルトブランシュ」
訳して「白紙委任状」
最近のボンドは
マティーニじゃないんですね。
でも・・・うん!
これ、なかなか美味しい♪
もちろん
ウィスキーがお好きでなければ
キビしいですが…。
なにやら、
今冬に公開される
映画「007 /スカイフォール」の
劇中では
カクテルではなく、
巨大スポンサーシップを得た
「ハイネケン」を注文するとか。
えー!ビール!?
なんか違ーう。残念なかんじ!
「白紙委任状」が映画化されたら
是非ダニエル・クレイグに
この
「カルトブランシュ」を
キメ顔で注文して欲しい!
 
函館バル街2012、終わりました♪ 9/9
2012.09.09 in
その他, 参加イベントのお知らせ
今回も
来ていただいた
たくさんの皆さん
ありがとうございます!
![20120909](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120909-150x150.jpg)
雨に降られたり
寒かったりという回も
ありましたが、
今回はここ数年ない位の
すばらしいお天気や
歩きやすい気温に恵まれ
ましたね!
てくてくと店舗間の移動も
心地よかったのでは
ないでしょうか?
やっぱり
「ほろ酔いで
気持ちよくそぞろ歩く」
というのが
バル街の醍醐味ですもんね♪
![20120909.1](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120909.1-150x150.jpg)
ちなみに
今回のピンチョスは
こんな感じでしたよ。
![20120909.2](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120909.2-150x150.jpg)
「七飯町産有機野菜ついき農園
ズッキーニのフリット
・ハモンセラーノ添え」
それから、それから。
毎回快くお手伝いいただいている
友人たちにこの場を借りて
お礼申し上げます。
![20120909.3](http://bar-shares-hishii.info/topics/wp/wp-content/uploads/2012/09/20120909.3-150x150.jpg)
ありがとう!!