Shares Hishii Entrance

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27-1 Motomachi-Hakodate-Hokkaido
tel. 0138-22-5584
pm 8:00 - am 2:00 ( L.O am 1:30 )
Holiday : Sunday

※日曜以外のお休みカレンダーは info

pertsovka    9/26

これ、唐辛子ウォッカの


ペルツォ・・
ペルツォフ・・
ペルツォフカ!!

  
言いにくいですねー(笑)

 

 

ブラックペッパー、レッドペッパー、
キュベブ(ジャワ胡椒)
をスピリッツに浸漬して造られた
ロシア産のウォッカで、
赤唐辛子色が特徴的です。

製造元が税金の問題で
ロシア政府と揉めたそうで
2003年製造中止と
なっていましたが

また最近手に入れることが
できるようになりました。

お勧めの飲み方は
キンキンに冷やしたペルツォフカで作る
ブラッティ・メアリー。
(トマトジュース割りカクテル)

けっこうな辛さですが
ペッパーやウスターソースなどを
加えなくても
ウォッカ自体ににスパイスが
たっぷり入っているので
十分おいしいですよ。

辛さに自信がある方、
是非お試しください♪

 

営業日のお知らせ 9/13

2012.09.13 in

営業日のお知らせ

9月16日(日) 営業
9月17日(月) お休み
とさせていただきます。

 

007 / carte blanche 9/12



常連M君からの
先日のリクエストは
新作・ジェフリー・ディーヴァー著
「007 ~ 白紙委任状」
に登場するカクテル。

  

作中、ジェームスボンドの台詞では

  

「クラウンロイヤル
(カナディアンウィスキー)のダブル。
ロックで頼む。
そこに
トリプルセック(オレンジリキュール)を
ハーフメジャーに、
ビターズを2ダッシュ加える。
最後にオレンジピールを
ツイストして添えてくれ…

オールドファッションのアレンジなんだ。
実をいうと俺が考えた。」



「カルトブランシュ」
訳して「白紙委任状」

  

最近のボンドは
マティーニじゃないんですね。

 

でも・・・うん!
これ、なかなか美味しい♪
もちろん
ウィスキーがお好きでなければ
キビしいですが…。

  

なにやら、
今冬に公開される
映画「007 /スカイフォール」の
劇中では
カクテルではなく、
巨大スポンサーシップを得た
「ハイネケン」を注文するとか。

えー!ビール!?
なんか違ーう。残念なかんじ!

  

「白紙委任状」が映画化されたら
是非ダニエル・クレイグに
この
「カルトブランシュ」を
キメ顔で注文して欲しい!

 

函館バル街2012、終わりました♪   9/9

今回も
来ていただいた
たくさんの皆さん
ありがとうございます!


雨に降られたり
寒かったりという回も
ありましたが、

 
今回はここ数年ない位の
すばらしいお天気や
歩きやすい気温に恵まれ
ましたね!

 

てくてくと店舗間の移動も
心地よかったのでは
ないでしょうか?

やっぱり
「ほろ酔いで
気持ちよくそぞろ歩く」
というのが
バル街の醍醐味ですもんね♪





ちなみに
今回のピンチョスは
こんな感じでしたよ。



「七飯町産有機野菜ついき農園
 ズッキーニのフリット
                 ・ハモンセラーノ添え」

  

それから、それから。
毎回快くお手伝いいただいている
友人たちにこの場を借りて
お礼申し上げます。



 
ありがとう!!