Shares Hishii Entrance

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27-1 Motomachi-Hakodate-Hokkaido
tel. 0138-22-5584
pm 8:00 - am 2:00 ( L.O am 1:30 )
Holiday : Sunday

※日曜以外のお休みカレンダーは info

モルト入荷情報  10/25

ポートシャーロット 8年
            /バーボンカスク/60.5alc.


ブルイックラディ蒸留所が生産する話題の
ピーテッド・モルトが入荷しました。

フェノール値40ppmとラフロイグくらいのスモーキーさ。
2001年の蒸留所再稼動年に蒸留した原酒。

海やシュガー・甘いオークフレーバーが年数以上の
熟成感と芳醇さを醸し出してます。 

また、エディンバラで開催された
「whisky fringe~2009」の投票で 
250種類のウイスキーの中で1位に
選ばれています。

        ・・・・・shot /1800yen
             
             
            
オールドプルトニー
          (ゴードン&マクファイル)/15年/40alc.

スコットランド本土最北の蒸留所。
マンサニーリヤシェリーの風味があるといわれています。

        ・・・・・shot/1000yen
             

              
ジュラ ・スピリッツオブスコットランド
          (ゴードン&マクファイル)/1991/58.1alc.

1991年蒸留2004年ボトリング。
リフィール・シェリーホグスヘッド樽で286本限定出荷。

スコットランド西側、アイラ島のとなりに位置する
「ジュラ島」の蒸留所。

ジュラとはヴァイキング語で「鹿の島」の意。

        ・・・・・shot/1500yen


いろいろなシングルモルトを楽しみたい!という方には
ハーフショットでのご注文も承っております。

 

お知らせ      10/21

2010.10.21 in

営業日のお知らせ

10月26日(火)は
貸切営業とさせていただきます。
何卒ご了承ください。

 

じんわり、ホットカクテル    10/20

一気に寒くなりましたが、風邪などひかれていませんか?

お店でもここ数日で、
1杯目はまずホットカクテル・・・という方が急激に増えました。

ということで、
今日はホットカクテルメニューのご紹介。

ホットカルーアミルク
    (コーヒーリキュール+ミルク)
ホットモーツアルトミルク
    (チョコレートリキュール+ミルク)
ホットティフィンミルク
    (紅茶リキュール+ミルク)
ホットモーツアルトカフェ
    (チョコレートリキュール+コーヒー)
ホットカウボーイ
    (バーボン+ミルク)
ホットバタードラム
    (ジャマイカラム+ホットウォーター+バター)
ホットワイン
    (赤ワイン+オレンジリキュール+メイプルシロップ)

などなど・・・。
ミルクを使うものはふんわりラテ風の仕立てで
お出ししています。

中でもお店のおすすめは



・・・・「ホットワイン」♪

スライスオレンジを入れて温めた赤ワインに、
洋菓子づくりにもよく使われる
オレンジリキュール「グランマニエ」で香り付け、
さらにメイプルシロップでほんのり甘さをプラスします。
添えたシナモンスティックで好みの味に仕上げると、
体の内側からじんわりと温めてくれる一杯に・・・・。

クローブ(丁子)などもご用意できます。
スパイス好きな方は加えてみるのもいいかもしれません。                         

そのほかにも
紅茶にリキュールを加えたホットカクテルメニューなども
増やす予定です☆
お楽しみに・・・。

 

ハンドルキーパーさんのための・・・10/14

2010.10.14 in

その他

ご要望いただいてましたノンアルコールビール、ご用意しました!

「アサヒ ダブルゼロ」

             630yen

一昔前のノンアルコールビールとは違い、ホントおいしくなりましたねー。
グラスに注ぐと泡立ちも十分でgood!
国内ビール会社のご時世にあわせた各種ビール開発には
頭が下がります・・・。
しかもカロリーまでゼロなんて・・・どーなってるんでしょう(笑)
そのほか
ノンアルコールカクテル
ソフトドリンク
コーヒー・紅茶
などございます。