Shares Hishii Entrance

Map
27-1 Motomachi-Hakodate-Hokkaido
tel. 0138-22-5584
pm 8:00 - am 2:00 ( L.O am 1:30 )
Holiday : Sunday

※日曜以外のお休みカレンダーは info

アンティーク チャコール・アイロン 5/27

2010.05.27 in

愛しのcollection

“愛しの小物たち ~Collection #1
11cm×5cmほどの手のひらサイズの鉄製アイロン。
1900年のはじめ頃イギリスで使われていたもので、
蓋を開け中に熱した炭を入れ使用されていたそうです。
(中は使い込まれ焦げた跡が…) 炭が消えないように
開けられた横の風穴や台の部分に
施された透かしの細工はとても手が込んでます。
こんな小さなアイロン…
美しいレースのハンカチでもプレスしていたのでしょうか…
優雅なシーンを想像させます。
アンティーク チャコール・アイロン

 

史上最強のヘビーピートモルト「オクトモア」 5/23

「何か強烈なモルト、ない?」 と聞かれたら、
迷わずおすすめするのがコレ。
オクトモア (OCTOMORE – Orpheus/61%alc. edition02.2)
残りの一本封開けしました。ブルイックラディ蒸留所で造られている
世界一ピーティーなシングルモルト。
(フェノール値140ppm!!、ちなみにアードベックは 60ppm)
バーボン樽で熟成した後シャトーペトリュスの樽で後熟。
強烈な煙の奥にフルーティさとハチミツのような甘さ…
そして5年 熟成とは思えない長い余韻が楽しめます。
アイラモルト好きな方はぜひ
オクトモア (OCTOMORE - Orpheus/61%alc. edition02.2)

 

カーデュ12年(CARDHU/40alc.)入荷

いつも仕入れそびれていた、
カーデュ12年(CARDHU/40alc.)入荷しました。
スペイサイド / ジョニーウォーカーのキーモルト。
スムースでバランスが良い。
カーデュ12年(CARDHU/40alc.)

 

自家栽培のミント 5/14

2010.05.14 in

コラム

自家栽培のミント が少しずつ増えてきました。
暖かい季節限定の
モヒートやミントジュレップお作りできます。
短い夏を、熱くクールにキメるならコレ!
自家栽培のミント