Shares Hishii Entrance

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27-1 Motomachi-Hakodate-Hokkaido
tel. 0138-22-5584
pm 8:00 - am 2:00 ( L.O am 1:30 )
Holiday : Sunday

※日曜以外のお休みカレンダーは info

トワイライト・ループ 8/29

天気のいいここ数日、
蝉の鳴き声がすごいですね!

みんみん・・みんみん・・

皆さんのお住まいの処も聞こえますか?

   

8月もあと数日、
この声が聞こえなくなる頃
秋めいてくるんでしょうね。 

   

  

 

ということで。
今日は「秋」をイメージしたカクテルを
ご紹介。

   

「トワイライト・ループ」



コニャックをベースに
少し甘さのある巨峰リキュール
そしてたっぷりのフレッシュレモンで
すっきりと。
茜色が美しいオリジナルカクテルです。

食後の一杯にいかがでしょうか?

                 k.

 

入荷情報   8/20

ウッドフォードリザーブ
    ’08ケンタッキーダービーボトル
             alc.45%


                                                     900yen

2008年ケンタッキー州で行なわれた、
米国競馬のG1レース第134回ケンタッキー・ダービーの
オフィシャル・ボトルです。
毎年絵柄を変えて出している記念ボトル。

   

・・・・そういえばワタクシ、
今年から趣味で始めたブリティッシュ乗馬。
「全速力で走る馬が見たい!」
ということで
今年の夏は函館競馬場通い・・・

  
行けば行ったで、欲は出るもの。
見てるだけでは終わらず
馬券を買うも毎回、駐車場代程度しか
返ってこず・・・とほほ(涙)
難しいですね~。

そしてそんな函館開催競馬も
すーっかり終わったころに
これを仕入れるという
この季節外れ感・・・ね。笑

  

話はそれましたが・・・

  
バーボンの本場はケンタッキーですから
やはりダービーや馬をモチーフにした
商品がたくさんますね。
ありいわゆる「地酒」です。

そして次は
”ホース”つながりでもある
日本の「地ウイスキー」!

  

ゴールデンホース秩父   
         8Y / alc.43%  


            800yen

寛永2年創業、
酒造り300年の歴史をもつ蔵元が
その技術を生かし、
こだわった埼玉のウイスキー
「ゴールデンホース秩父」。
奥深い緑につつまれた秩父の郷。
その清冽な奥秩父の源流水を使用し、
独自の蒸留機ポットスチルで蒸留し
8年以上貯蔵した自家製モルトのみを使用。
日本酒用のボトルを使用しているところが
渋いっ!

                                                         k.

 

秋のバル街   8/13

恒例イベント
第16回 はこだて西部地区 バル街
が来たる 9月9日(金)開催いたします!





4月に予定いていました「春のバル街」
は震災の影響で中止となってしまいましたので
約1年ぶりの開催です。

みなさん!
久しぶりに盛大に盛り上がりましょう!!

   

今回は東北地方の
有名レストラン数件の出張参加や

ライヴやショップ出店など
楽しい協賛イベントも
たくさんあるようですよ。

   

詳しい情報はこちらから

   

  

当店 BARシェアーズhishii の
参加時間は 17:00~24:00。
去年に引き続き
好評の「BISTRO HAKU」との
コラボ参加です☆

笠原シェフが腕を振るう
ピンチョスは

「パテ・ド・カンパーニュと秋の香り」
(自慢のテリーヌをパンでサンド+
十勝マッシュルームのソテー+大沼小泉農園パプリカのマリネ)
ん~おいしそう♪

そして、
当店のドリンクは
・シーブリーズ(ウォッカ・クランベリー・グレープフルーツ
         を使ったすっきりとしたロングカクテル)
・ウイスキーハイボール(フェイマスグラウス)
・生ビール
・ワイン(赤・白)
・ウーロン茶
・バージンブリーズ(シーブリーズのノンアルコールタイプ)


からお選びいただけます。  

尚、

前売りチケットも
当店で販売しております。
ぜひお早めにお買い求めください。
     チケット予約
      TEL (0138)22-5584

                             k.

 

入荷情報   8/2

昨日からはじまりましたね、
はこだて港まつり。

みなさん昨夜の花火大会は
楽しまれましたか?

   

私たちも
開店前の束の間、
ロフトから
ほんのすこーし見える
花火を楽しみました。



・・・でも寒いっ!
建物の中から見ていても
寒い!

今年の夏は
夜になるとぐーっと涼しくなりますよね。

  

今日・明日とパレードなど
お祭りの催しが目白押しですが
皆さん風邪などひかれないように
お気をつけて楽しんでくださいね。

  

では
本日のシングルモルト入荷情報です!!

   

SMWS 127.8  (ポートシャーロット)
            9y  / 66.5%alc.


フィッシュ&チップス、温泉、炭火焼ポークリブ、
大量の煙の奥にしっかりとした甘さが現れる。
       ※日本SMWS によるテイスティングノート
アイラ島にあるポートシャーロット蒸溜所は、
75年間の閉鎖期間ののち、2007年再開しました。

   

   

SMWS 27.90 (スプリング・バンク)
                10y / 50.6%alc.

暖炉の木、
濃厚なキャラメルと底から立ち込める
素晴らしいスモーク、オイリーで複雑、
飲み応え十分!
     ※日本SMWS によるテイスティングノート

2回半蒸溜で知られる
キャンベルタウンの家族経営の蒸溜所。
本国選定メンバーによると
「不思議の国のアリスのウィスキー」
と名づけられたこの1杯。
あなたはアリスの世界を感じ取れますか?
ぜひお試しを!