Shares Hishii Entrance

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27-1 Motomachi-Hakodate-Hokkaido
tel. 0138-22-5584
pm 8:00 - am 2:00 ( L.O am 1:30 )
Holiday : Sunday

※日曜以外のお休みカレンダーは info

厚岸ウイスキー・ニューボーン   3/9

厚岸ウイスキー・ニューボーン入荷しました!

ウイスキー愛好家に特に人気が高いアイラウイスキー。
スコットランドのアイラという島で作られ
独特なスモーキーフレーバーが特徴です。
そのアイラ島とよく似た風土を持つといわれる北海道・厚岸町で
2016年からウイスキー作りが始まっています。

冷涼な気候と清流・湿地・独特な風味を持たせるのに欠かせない
ピート(植物が炭化してできた泥炭)の自生など、
ウイスキー作りには大変恵まれた環境。
国内外から早くも注目されており、
木樽で3年以上熟成させなければウイスキーというカテゴリーに入りませんが
「熟成途中の原酒も味わってみたい」という声に応え、
ウイスキーになる一歩手前のシングルモルトスピリッツ
「ニューボーン」がリリースされました。

半年ごとに違うタイプが発売されるそうですが、
第一弾はスモーキーではない「ノンピート麦芽」タイプ。
生まれたばかりの蒸留所ならではの、
「ウイスキーが育っていく過程」を楽しむことができます。
ニッカ余市蒸留所同様、厚岸は北海道民にとって特別な場所になっていきそうですね。

限定リリースのためハーフショットでのご提供です。

 

タリスカー・スモークペッパーハイボール  6/6

スコットランド・スカイ島に蒸留所を持つタリスカーは、
潮の風味とスパイシーさをあわせ持つ個性的なシングルモルト。
本来ストレートやロックで楽しめますが、
その個性を活かすライトな飲み方もおすすめです。

タリスカー10年を炭酸で割り、
スコットランド産のピートで燻製した黒胡椒をひと振りオントップ。

香り高いスパイスが心地良く、
個性的でありながらおつまみなどにも合わせやすい1杯に…。
ぜひご賞味ください。

 

シングルモルト入荷情報 2/25

シングルモルト入荷情報

シグナトリー/レダイグ2005/10年
(cask strength・57.3%vol)

スコットランドのマル島に位置するトバモリー蒸留所が
リリースするレダイグ。
ファーストフィルのシェリーバットで
スモーキーさを全面に出しオイリーな仕上げ。



◆ザ・ファウンダーズリザーブ 10年
(54.8%vol)

アイラモルト(オロロソシェリー樽熟成)、
スペイサイドモルト(シェリー&マデラ樽熟成)、
ハイランドモルト(バーボン樽熟成)の3つのモルトをブレンド。
はちみつやピートの香りと
ドライフルーツやスパイスを思わせる豊かな味わいで
長いフィニッシュが楽しめます。

 

12月…      12/2

みなさまこんにちは。

師走に入り本格的な冬のシーズン到来ですね。
今日もちらちらと雪が降る函館の街中も
いたるところにイルミネーションが施され
クリスマスモード一色です。
(…そして店内も控えめクリスマスデコ(*^_^*))



さてさて、
当店ではクリスマス会や忘・新年会など
お集まりの機会が増えるこの季節にぴったりの
お得な「2時間飲み放題プラン」もございます。

ぜひご利用くださいませ。

3000円(+TAX) チャージ料込み・おつまみ付き
(5名様より・要予約・カード不可)

menu::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

生ビール
ワイン

(COCKTAILS)
ジン・トニック
ジン・バック
モスコーミュール
スクリュードライバー
シーブリーズ
ブルドック
ラム・トニック
スプモーニ
カンパリオレンジ
キール
カシスオレンジ
カシスグレープ
ライチモーニ
コアントロー・トニック
ファジーネーブル
カルーア・ミルク
レッドアイ
シャンディガフ
カシスビア

(SHOT)
I・Wハーパー
ジャックダニエル
グレンリベット12年
タラモアデュー
ニッカ竹鶴
シーバスリーガル12年
バランタイン12年

(NON ALCOHOL)
クランベリーグレープ
シャーリーテンプル
テールフェザース

(SOFT DRINK)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール
ウーロン茶
トマトジュース

ご予約は ℡(0138)22-5584 まで。