入荷情報 2/23
2012.02.23 in
本日の入荷はシェリー2種類です☆
■ウィリアム・ハンバード12年 / アモンティリャード
樽の上面70〜80%に生じた
フロール(酵母膜)を12年という
長い時間をかけ熟成。
華やかな香りとさわやかな酸味で
ハモンセラーノなど
おつまみとの相性も良さそうです。
アモンティリャードとは、
フィノ(白色・辛口)をさらに熟成させたもので
琥珀色でナッツのような香りが特徴です。
700yen
■ レアル・テソロ / フィノセコ
“王家の財宝侯爵”の称号を社名に持つ
シェリーの老舗メーカーのもの。
エレガントでスムースな味わいです。
700yen