パフェメニューのご案内
新しいパフェメニュー
「洋梨のパフェ」がスタート致しました！
レモンピールとたっぷりのバニラビーンズを練りこんだ檸檬香るミルクジェラートをメインに
ヘーゼルナッツのジェラート、パイやヨーグルトとはちみつのクリーム、アプリコットのソース、
レモンのジュレなどとともに
フレッシュやコンポートした洋梨をお楽しみください。
洋梨は時期によってラフランスやルレクチェなどを使います。
￥1,200（税込み￥1,320）
お好きなドリンクとセットで￥100引き
・数量限定の為要予約
Instagram DMにてご予約承っております。
Bar Shares Hishii バーシェアーズ ヒシイ(@bar_shares_hishii_hakodate)
①お名前
②日にち
③ご来店時間帯
④人数
⑤パフェの個数
⑥チャージ有￥500（おつまみ付き）
or チャージ無（おつまみ無し）どちらかご記入ください。
ご予約お待ちしております。
※11/20・11/22・11/27・11/29 のご予約は締め切りました。
11月のマンスリーカクテル
2021.11.15 in
その他, カクテルメニューのお知らせ
今月のマンスリーカクテルは
「マロン・アレキサンダー」
秋の味覚「栗」と南フランス・エギュベル修道院で作られる
上品な甘さのリキュールを使い、アレキサンダーに仕立てました。
晩秋の夜によく合うこっくりとコクのあるカクテルはいかがですか？
※ノンアルコールでもお作りできます。
ウイスキー＆ワイン入荷情報 7/15
【ウイスキー入荷情報】
■フレンチウイスキー
「ル・ブルイユ シングルモルト / オリジン」
ワイン＆ブランデー大国のフランス、実はウイスキーの消費大国でもありスコッチウイスキーやジャパニーズウイスキーも大変な人気だそう。
現在フランス国内で30近くの蒸留所が存在してますが、なかなか日本でフランス産ウイスキーを味わう機会は少ないですよね。
カルバドス(林檎のブランデー)で有名な「シャトー・ド・ブルイユ」がノルマンディーの地でなんとシングルモルトの蒸留を開始。
2021年ファーストリリースの「ル・ブルイユ シングルモルト / オリジン」がこの度入荷いたしました！
かつてカルバドスに使用していたポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成。
ウイスキー好きの方はピンと来るかもしれませんが「ゴールデンプロミス種」100%の大麦を使用しています。
生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
発売されたばかりの「オリジン」は、早くも「ワールド・ウイスキー・アワード2021」において金賞を受賞するなど、世界から注目を浴びており「日本入荷420本限定」という希少価値も含めぜひ味わってみていただきたい1本です。
桃や洋ナシのような上品な香りがふんわり香り、甘さとフレッシュさと滑らかさが口いっぱいに広がりとても美味しい！
「シャトー・ド・ブルイユ」のカルバドスももちろん置いてます！
一緒に楽しむのもいいかもしれません。
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【ワイン入荷情報】
人気の函館ワイナリー「農楽蔵」白ワイン
「norapon」
「はがいくぶらん」(再)
数本ずつですが入荷しました♪
ライトでフレッシュな飲み心地。
湿度が高いこの時期の夜にぴったりです。
グラスでもボトルでもご注文いただけます。
パフェメニューのご案内 7/4
7/3より新しいパフェがスタートしました！
「白桃のロゼ・パフェ」
今が旬の白桃をたっぷり1個分使い、桃のソルベやダークチェリーとミルクのジェラート、パイやロゼワインのジュレ（アルコールは飛ばしてあります）など手作り素材をぎゅっと盛り込みました。
去年よりパーツもボリュームもUP⤴
桃の優しい甘さにカシスやフランボワーズの酸味を聞かせたさっぱり大人のグラスデザート。
1,320円（税込）
数に限りがございますのでご予約をおすすめいたします。
℡0138-22-5584
