営業日のお知らせ 7/13
2019.07.13 in
７月の３連休中の営業日は下記のようになっております。
7/13(土) 営業
7/14(日) 営業
7/15(月) 振替休業
日曜はベイエリアでの花火大会ですね！晴れますように…
本日も8:00~Openです。皆様のお越しをお待ちしております。
マンスリーカクテルのご案内
2019.07.02 in
山梨県産の美味しい白桃が入荷しました♪
今月のみお楽しみいただける7月のマンスリーカクテルは
白桃をたっぷり使った白ワインベースのカクテルです。
「白桃のカクテル」
旬の美味しさをぜひ味わってみてください。
ウイスキー入荷情報 6/21
2019.06.21 in
■カバラン／オロロソシェリーオーク
濃厚で滑らかなドライフルーツやナッツ、スパイス、コーヒーの香り。
口当たり柔らかく飲みやすいウイスキー。
■カバラン／コンサートマスター
ポルトガルのポートワイン樽フィニッシュ。
コクと甘みがあり、いちごやブルーベリー・蜂蜜の香り
そして調和のとれた多層の口当たり。
■カバラン／ディスティラリー・リザーブ・ラムカスク
新鮮なメロンのようなすっきりした甘さを含み、クローブやジンジャー、
レーズンなどの香りが長く続きます。
■カバラン／バーボンオーク
バニラやオーク材の香りがバランスよく口の中にひろがり、なめらかでシルクのような口当たり。
カバラン蒸留所 6/20
2019.06.20 in
今週、台湾・カバランウイスキー蒸留所へ行ってまいりました！
緯度が低いところで美味しいウイスキーができるの？と思われがちですが、歴史の浅い蒸留所ながら世界的なコンペティションでも高い評価を受けるウイスキーを作り出しています。
ウイスキー作りにおいて一般的に温かい地域では熟成が早く進むといわれおり、それほど年数が経っていなくてもこっくりととてもいい色になっています！
綺麗な水と亜熱帯気候の特性を活かし、豊かな熟成感と南国フルーツのような芳醇な香り。
ワインなどもそうですがちゃんとその地域を感じさせる味に仕上がるのは不思議ですね。
甘みを感じるウイスキーがお好きな方にぴったりなものを数種類仕入れてきました。
ぜひお試しください♪ ラインナップは明日お知らせいたします。