スコットランド・スカイ島に蒸留所を持つタリスカーは、
潮の風味とスパイシーさをあわせ持つ個性的なシングルモルト。
本来ストレートやロックで楽しめますが、
その個性を活かすライトな飲み方もおすすめです。
タリスカー10年を炭酸で割り、
スコットランド産のピートで燻製した黒胡椒をひと振りオントップ。
香り高いスパイスが心地良く、
個性的でありながらおつまみなどにも合わせやすい1杯に…。
ぜひご賞味ください。
函館もすっかり春らしい陽気が続くようになりました。
桜のつぼみも膨らみ始め、
ゴールデンウィークにはちょうど開花・見頃を迎えそうです。
期間中のお休みは定休日である
4/30（日）と5/7（日）でございます。
その他は通常営業しておりますので、是非お花見帰りなど
お立ち寄りください。
シングルモルト入荷情報
◆シグナトリー／レダイグ2005／10年
（cask strength・57.3％vol）
スコットランドのマル島に位置するトバモリー蒸留所が
リリースするレダイグ。
ファーストフィルのシェリーバットで
スモーキーさを全面に出しオイリーな仕上げ。
◆ザ・ファウンダーズリザーブ 10年
(54.8%vol)
アイラモルト（オロロソシェリー樽熟成）、
スペイサイドモルト（シェリー＆マデラ樽熟成）、
ハイランドモルト（バーボン樽熟成）の３つのモルトをブレンド。
はちみつやピートの香りと
ドライフルーツやスパイスを思わせる豊かな味わいで
長いフィニッシュが楽しめます。
