パフェメニューのご案内
2020.09.14 in
本日より「巨峰とアールグレイジェラートのパフェ」
がスタートいたします。
葡萄が美味しい季節。
みずみずしい巨峰に茶葉の香りをたっぷり引き出した
アールグレイティの自家製ジェラートやヘーゼルナッツバニラアイス、葡萄のグラニテなど
秋らしい素材を合わせました。
￥1,100（数量限定）
９月のマンスリーカクテルのご案内
2020.09.03 in
今月は山梨県産シャインマスカットのカクテルです！
エルダフラワーリキュールとジンをベースに飲みやすく
香り華やかに仕上げました。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。
クラフトジン 入荷情報 8/22
2020.08.22 in
クラフトジンの入荷情報です。
■橘花 KIKKA GIN
奈良の日本酒醸造所「油長酒造 大和蒸留所」製造。
ベーススピリッツにライススピリッツが用いられ、
高めの度数ながら柔らかな口当たりを感じさせていくれます。
「ジュニパーベリー」を軸に古事記では“不老不死の実”として
紹介させている日本古来の柑橘「大和橘（やまとたちばな）」と
古くから生薬としても使われていた「大和当帰（やまととうき）」の
3つのボタニカルのみで作られたシンプルなジン。
しっかりと香るとても爽やかな柑橘香。
トニックウォーター割やジンライムにして飲むのがおすすめです。
■ザ・ボタニストジン
スコットランド・アイラ島にある「ブリクラディ蒸留所」で作られているクラフトジン。
22種類のアイラ島に自生している野生のボタニカルを使用。
とろりとした口当たりと味に奥行きを感じます。
癖が強くなく上品で風味まろやか。
ストレートやロックでお楽しみください。
