函館元町のワイナリー
昨年、函館元町にできたワイナリー
「農楽蔵」のらくら さんを
ご存知ですか？
栽培家・醸造家である
佐々木ご夫妻が自家農園産や
北海道産の葡萄を使い
なんと2人だけで(！)ワインを造られている
マイクロワイナリーです。
先日施設見学をさせてもらいましたが、
こんな街なかの小さな建物内で
ワインが造られているとは
とても驚きではありましたが
強い理念の元、丁寧にひたむきに
ワイン造りに励まれている
お2人の姿がとっても素敵でした。
こちらのワインはすべて
野生酵母発酵、無〜低亜硫酸。
型にはまらない
個性をもったラインナップが多いようです。
地ワインとして地元の方にも愛される
ブランドになっていくといいですね…。
今回は
現在リリースされている
2種類を仕入れましたよ。
■ノラケン ルージュ
(赤・辛口)セイベル種
■ラロ・スプマンテ・ロゼ
(微発泡・辛口)セイベル・キャンベル種
それぞれグラスでお飲みいただけます。
※ちなみにワイナリー見学が可能な日は
限られていますので詳しくはこちらで
ご確認ください。
